Máy rửa bát thương mại có thực sự tốt? Hiệu quả sử dụng thực tế và đánh giá khách hàng của máy rửa bát CHINENG

I. Tại sao ngày càng nhiều người trong ngành ẩm thực chọn máy rửa bát thương mại?

Đối với các doanh nghiệp ẩm thực, vệ sinh bát đĩa là một trong những khâu quan trọng nhất của bếp. Rửa bát thủ công truyền thống không chỉ kém hiệu quả, chi phí cao mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh.

Nhiều chủ nhà hàng đã tính toán: lương một nhân viên rửa bát là 4.000-6.000 NDT/tháng, cửa hàng lớn hơn cần 2-3 nhân viên, riêng chi phí nhân công mỗi tháng đã từ 10.000-20.000 NDT. Hơn nữa, rửa bát thủ công còn tồn tại nhiều vấn đề:

• Không sạch, bát đĩa thường còn dầu mỡ, vết nước

• Khử trùng không triệt để, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm

• Hiệu quả thấp, giờ cao điểm không đủ bát đĩa

• Nhân viên thay đổi nhiều, chi phí đào tạo cao

Chính vì vậy, ngày càng nhiều doanh nghiệp ẩm thực bắt đầu chọn máy rửa bát thương mại. Một máy rửa bát thương mại tốt không chỉ giải quyết các vấn đề trên mà còn giúp doanh nghiệp tiết kiệm nhiều chi phí.

CHINENG là thương hiệu thiết bị bếp thông minh thương mại chuyên phục vụ các chuỗi nhà hàng vừa và nhỏ cũng như nhà hàng xã hội, cam kết cung cấp cho người làm ẩm thực các thiết bị bếp lõi như bếp từ, máy rửa bát tiết kiệm năng lượng và hiệu quả cao. Kể từ khi ra mắt, máy rửa bát thương mại CHINENG đã nhận được sự công nhận và đánh giá cao từ nhiều khách hàng trong ngành ẩm thực nhờ hiệu quả làm sạch xuất sắc và hiệu suất ổn định.

II. Hiệu quả làm sạch của máy rửa bát CHINENG thực sự như thế nào?

Câu hỏi mà nhiều khách hàng quan tâm nhất là: máy rửa bát có thực sự rửa sạch không? CHINENG chứng minh bằng hiệu quả thực tế: không chỉ rửa sạch, mà còn sạch hơn, đạt chuẩn hơn và vệ sinh hơn so với rửa thủ công.

1. Xả nước áp lực cao nhiệt độ cao, dầu mỡ bay sạch

Máy rửa bát CHINENG sử dụng công nghệ phun quay 360 độ, với hai tầng cánh phun, mỗi tầng có hơn 10 vòi phun, nước nóng áp suất cao phun từ mọi góc độ lên bát đĩa, ngay cả dầu mỡ trong kẽ hở cũng được rửa sạch hoàn toàn.

Nhiệt độ nước rửa có thể đạt trên 85°C, ở nhiệt độ này dầu mỡ nhanh chóng hòa tan và vi khuẩn cũng bị tiêu diệt hiệu quả. Sau khi rửa còn có công đoạn xả nước nóng nhiệt độ cao, nhiệt độ nước có thể đạt 95°C, vừa rửa sạch hoàn toàn cặn bột giặt trên bát đĩa, vừa tận dụng nhiệt dư để làm khô bát đĩa.

Nhiều khách hàng phản hồi: trước đây rửa thủ công, bát đĩa sờ vào thấy hơi dính, cảm giác chưa sạch; từ khi dùng máy rửa bát CHINENG, bát đĩa sờ vào trơn láng, sáng bóng, khách hàng dùng cũng yên tâm.

2. Chất tẩy rửa chuyên nghiệp, hiệu quả tẩy dầu mỡ mạnh hơn

CHINENG hợp tác với các nhà cung cấp chất tẩy rửa chuyên nghiệp, phát triển chất tẩy rửa và chất trợ xả chuyên dụng cho máy rửa bát, phù hợp với đặc điểm món ăn Trung Quốc nhiều dầu mỡ và nhiều loại bát đĩa.

• Chất tẩy rửa chuyên dụng: độ kiềm vừa phải, vừa loại bỏ dầu mỡ hiệu quả, vừa không ăn mòn bát đĩa và lòng máy rửa bát

• Chất trợ xả chuyên dụng: giúp nước nhanh chóng chảy khỏi bề mặt bát đĩa, không để lại vết nước, bát đĩa sau khi sấy khô sáng bóng như mới

• Bộ phân phối tự động thêm: kiểm soát chính xác lượng chất tẩy rửa, vừa đảm bảo hiệu quả làm sạch vừa tránh lãng phí

Nhiều khách hàng nói rằng, dùng chất tẩy rửa chuyên dụng của CHINENG, hiệu quả rửa bát đĩa thực sự khác biệt, tốt hơn nhiều so với bột giặt thông thường mua tùy tiện.

3. Tích hợp khử trùng và sấy khô, vệ sinh được đảm bảo hơn

Máy rửa bát CHINENG tích hợp rửa, khử trùng và sấy khô, toàn bộ quy trình hoàn toàn tự động, không cần can thiệp thủ công.

• Khử trùng nhiệt độ cao: rửa ở nhiệt độ trên 85°C, tỷ lệ tiêu diệt vi khuẩn E. coli, tụ cầu vàng và các vi khuẩn thông thường khác đạt 99,99%

• Sấy khô bằng khí nóng: sau khi rửa xong, khí nóng tuần hoàn sấy khô, khi lấy bát đĩa ra đã khô, không cần lau lại, tránh ô nhiễm thứ cấp

• Quy trình chuẩn: mỗi mẻ bát đĩa được rửa theo quy trình chuẩn, không bị ảnh hưởng bởi nhân viên lười biếng hoặc thao tác không đúng

Đối với các doanh nghiệp ẩm thực, an toàn thực phẩm là ưu tiên hàng đầu. Quy trình rửa và khử trùng chuẩn hóa của máy rửa bát CHINENG giúp chủ nhà hàng yên tâm hơn.

III. Chi phí sử dụng có cao không? Tính toán là biết

Nhiều khách hàng lo lắng mua máy rửa bát chi phí cao, nhưng tính toán kỹ sẽ thấy dùng máy rửa bát lại tiết kiệm hơn.

Lấy ví dụ một quán ăn Trung Quốc phục vụ trung bình 200 khách/ngày:

Chi phí rửa bát thủ công:

• 2 nhân viên rửa bát, lương mỗi người 5.000 NDT/tháng, tổng 10.000 NDT

• Nước rửa chén, tiền nước và điện, khoảng 1.000 NDT/tháng

• Tổng cộng: khoảng 11.000 NDT/tháng

Chi phí sử dụng máy rửa bát CHINENG:

• 1 nhân viên vận hành (kiêm công việc khác, tính nửa công): 2.500 NDT

• Chất tẩy rửa và chất trợ xả chuyên dụng: khoảng 800 NDT/tháng

• Tiền nước và điện: khoảng 600 NDT/tháng (tiết kiệm hơn so với rửa thủ công)

• Khấu hao thiết bị: tính khấu hao 5 năm, khoảng 500 NDT/tháng

• Tổng cộng: khoảng 4.400 NDT/tháng

Tiết kiệm mỗi tháng: 6.600 NDT, mỗi năm tiết kiệm gần 80.000 NDT!

Chưa kể chi phí quản lý nhân sự, chi phí tuyển dụng và đào tạo nhân viên. Hơn nữa, máy rửa bát có tuổi thọ lên tới 8-10 năm, càng dùng càng tiết kiệm.

Nhiều khách hàng sau khi dùng đều nói, biết tiết kiệm như vậy, đã đổi máy rửa bát từ lâu rồi.

IV. Chia sẻ trải nghiệm sử dụng thực tế của khách hàng

Máy rửa bát CHINENG có thực sự tốt không, hãy nghe khách hàng thực tế nói.

Trường hợp 1: Chuỗi nhà hàng Tương (Hồ Nam) tại Trường Sa

Quán chúng tôi làm món Tương (Hồ Nam), dầu mỡ rất nặng, đặc biệt là đĩa đựng thịt xào ớt, cá đầu chiên ớt, dầu mỡ rất khó rửa. Trước đây rửa thủ công, thường có khách phàn nàn đĩa không sạch, còn vết dầu. Sau đó mua hai máy rửa bát dạng băng chuyền của CHINENG, từ khi dùng, đĩa rửa ra rất sạch, khách không còn phàn nàn nữa. Trước đây cần 3 nhân viên rửa bát, giờ chỉ cần 1 người vận hành máy, tiết kiệm hai nhân công, mỗi năm tiết kiệm hơn trăm nghìn NDT tiền nhân công.

Trường hợp 2: Cửa hàng đồ ăn nhanh tại Hàng Châu

Quán chúng tôi làm đồ ăn nhanh, lượng bát đĩa dùng nhiều, giờ cao điểm không đủ bát đĩa. Từ khi dùng máy rửa bát CHINENG, tốc độ rửa rất nhanh, một rổ bát đĩa rửa xong trong vài phút, giờ cao điểm cũng theo kịp. Hơn nữa thìa, đũa rửa ra rất sạch, không có vết nước, khách dùng cũng yên tâm. Quan trọng nhất là trước đây khó tuyển nhân viên rửa bát, người trẻ không muốn làm, người lớn tuổi thì làm không nổi, có máy rửa bát thì vấn đề này được giải quyết.

Trường hợp 3: Căn tin trường đại học tại Vũ Hán

Căn tin chúng tôi mỗi ngày phải rửa mấy nghìn khay, trước đây cũng rửa thủ công, vừa chậm vừa không sạch, sinh viên thường xuyên phàn nàn. Sau đó trường thống nhất mua máy rửa bát dạng dài của CHINENG, khay rửa ra rất sạch, sinh viên phàn nàn cũng ít hơn nhiều. Hơn nữa, dịch vụ hậu mãi của CHINENG rất tốt, có vấn đề gọi là có người đến ngay, dùng rất yên tâm.

Trường hợp 4: Cửa hàng lẩu tại Thành Đô

Cửa hàng lẩu bát đĩa dầu mỡ nặng, đặc biệt là đĩa đựng lẩu bò, rất khó rửa. Trước đây dùng mấy thương hiệu máy rửa bát khác đều không sạch, cuối cùng lại quay về rửa thủ công. Sau đó bạn bè giới thiệu CHINENG, thử mua một máy, không ngờ hiệu quả rất tốt, đĩa lẩu bò cũng rửa sạch sẽ. Giờ ba cửa hàng của chúng tôi đều đổi sang máy rửa bát CHINENG.

V. Các cửa hàng khác nhau nên chọn máy rửa bát như thế nào?

Các cửa hàng ẩm thực có loại hình và quy mô khác nhau sẽ phù hợp với các loại máy rửa bát khác nhau. CHINENG đã phát triển nhiều model máy rửa bát theo nhu cầu của khách hàng, chắc chắn có một model phù hợp với bạn.

1. Máy rửa bát dạng nắp mở

Phù hợp với: nhà hàng nhỏ, quán mì, cửa hàng đồ ăn nhanh, rửa 100-300 bộ bát đĩa/ngày.

Đặc điểm: kích thước nhỏ, không tốn diện tích, thao tác đơn giản, chỉ cần mở nắp và đóng nắp là hoàn tất quá trình rửa.

2. Máy rửa bát dạng băng chuyền

Phù hợp với: nhà hàng vừa, chuỗi nhà hàng, căn tin, rửa 300-1000 bộ bát đĩa/ngày.

Đặc điểm: tốc độ rửa nhanh, mỗi giờ rửa được 200-300 rổ, phù hợp với cửa hàng quy mô trung bình.

3. Máy rửa bát dạng dài (băng chuyền dài)

Phù hợp với: căn tin lớn, bếp trung tâm chuỗi nhà hàng, rửa trên 1000 bộ bát đĩa/ngày.

Đặc điểm: khối lượng rửa lớn, hiệu suất cao, đáp ứng nhu cầu rửa bát đĩa quy mô lớn.

CHINENG sẽ dựa theo tình hình thực tế của khách hàng, miễn phí đến đo đạc tại chỗ, tư vấn giải pháp máy rửa bát phù hợp nhất, đảm bảo khách hàng mua được sản phẩm phù hợp nhất.

VI. Tại sao ngày càng nhiều thương hiệu ẩm thực chọn CHINENG?

Kể từ khi ra mắt, máy rửa bát CHINENG đã phục vụ hơn 1000 khách hàng trong ngành ẩm thực, bao gồm nhiều thương hiệu chuỗi nhà hàng nổi tiếng.

Tại sao ngày càng nhiều doanh nghiệp ẩm thực chọn CHINENG? Chủ yếu vì những lý do sau:

1. Chất lượng sản phẩm ổn định, tỷ lệ hỏng hóc thấp

Các bộ phận lõi của máy rửa bát CHINENG đều sử dụng linh kiện thương hiệu hàng đầu, quy trình sản xuất kiểm định chất lượng nghiêm ngặt, tỷ lệ hỏng hóc hàng năm dưới 5%, khách hàng sử dụng yên tâm.

2. Hiệu quả làm sạch tốt, tỷ lệ hài lòng của khách hàng cao

Phun quay 360 độ + xả áp lực cao nhiệt độ cao, dầu mỡ bay sạch, tích hợp khử trùng và sấy khô, bát đĩa sạch sẽ vệ sinh.

3. Dịch vụ hậu mãi hoàn thiện, phản hồi kịp thời

30 trung tâm dịch vụ hậu mãi trên toàn quốc, hơn 300 kỹ sư được chứng nhận, phản hồi trong 10 phút, có mặt tại chỗ trong 4 giờ, giải quyết vấn đề trong 24 giờ.

4. Tỷ lệ giá/hiệu quả cao, hoàn vốn nhanh

So với các sản phẩm cùng loại của thương hiệu khác, máy rửa bát CHINENG có lợi thế về giá hơn, thường thu hồi vốn đầu tư trong 6-12 tháng.

VII. Tổng kết: Chọn đúng máy rửa bát, vừa yên tâm vừa tiết kiệm

Đối với các doanh nghiệp ẩm thực, máy rửa bát thương mại không còn là 'xa xỉ phẩm' mà là 'vật dụng cần thiết'.

Một máy rửa bát tốt không chỉ giải quyết các vấn đề của việc rửa thủ công mà còn giúp doanh nghiệp tiết kiệm nhiều chi phí, nâng cao hiệu quả vận hành.

CHINENG, với tư cách là thương hiệu thiết bị bếp thông minh thương mại chuyên phục vụ chuỗi nhà hàng, luôn cam kết cung cấp cho khách hàng ẩm thực các sản phẩm máy rửa bát thương mại chất lượng cao, giá/hiệu quả cao và dịch vụ hậu mãi hoàn thiện.

Nếu bạn vẫn đang lo lắng về chi phí rửa bát thủ công cao, rửa không sạch, khó tuyển nhân viên, hãy thử máy rửa bát CHINENG. Nhiều khách hàng nói rằng, từ khi dùng mới biết, hóa ra rửa bát có thể yên tâm và tiết kiệm đến vậy.

Các trường hợp trong bài viết này đều đến từ khách hàng thực tế của CHINENG, dữ liệu chỉ mang tính tham khảo. Hiệu quả thực tế có thể khác nhau tùy thuộc vào loại bát đĩa, mức độ dầu mỡ, thói quen sử dụng và các yếu tố khác.