Hướng Dẫn Chọn Máy Làm Đá Viên Công Nghiệp: Dòng Để Bàn & Dòng Tách Rời 30-600 kg/Ngày

CHINENG Thiết Bị Bếp Thương Mại  |  Tháng 6/2026  |  6 phút đọc

  Mục Lục

  1. Hai Dòng Sản Phẩm: Chọn Loại Nào

  2. Dòng Để Bàn (30–140 kg/ngày)

  3. Dòng Tách Rời (200–600 kg/ngày)

  4. Tính Năng Chung

  5. Cách Tính Nhu Cầu Đá Hàng Ngày

  6. Yêu Cầu Lắp Đặt

  7. Hỏi & Đáp

  8. Yêu Cầu Báo Giá

Đá không phải là xa xỉ trong ngành F&B — nó là tiện ích cơ bản. Dù bạn chạy quán cà phê, nhà hàng hải sản hay khách sạn nhiều quầy bar, câu hỏi không phải là có cần máy làm đá không, mà là cần công suất bao nhiêu và loại nào.

CHINENG cung cấp hai dòng máy làm đá viên: dòng để bàn nhỏ gọn sản xuất 30–140 kg/ngày, và dòng tách rời công suất 200–600 kg/ngày. Bài viết này giúp bạn tính đúng nhu cầu và chọn đúng model.

1. Hai Dòng Sản Phẩm

2. Dòng Để Bàn (30–140 kg/ngày)

Tám model. Tất cả 220 V, làm mát bằng gió, thiết kế liền khối. Phù hợp đặt dưới quầy hoặc trên bàn trong bếp nhỏ.

3. Dòng Tách Rời (200–600 kg/ngày)

Bảy model cơ bản, mỗi model có tùy chọn gió (FL) hoặc nước (SL). Đầu máy và thùng chứa riêng — thiết kế cho nhu cầu đá lớn và liên tục.

Làm mát bằng gió (FL): lắp đặt đơn giản hơn, cần thông gió tốt. Làm mát bằng nước (SL): hiệu suất cao hơn, phù hợp nơi nhiệt độ môi trường thường xuyên trên 32°C.

4. Tính Năng Chung

· Tự động hoàn toàn: Tất cả model đều có chu trình làm đá tự động. Không cần chỉnh tay. Máy tự dừng khi thùng chứa đầy.

· Khử khuẩn ánh sáng xanh: Tích hợp trên model từ 70 khay đá trở lên. Bảo vệ đá khỏi vi khuẩn trong thùng chứa.

· Máy nén hiệu suất cao: Wanbao trên dòng để bàn; Haili/Qingan và Midea trên dòng tách rời — độ tin cậy đã được kiểm chứng.

· Bảo hành: 12 tháng toàn máy cho tất cả model.

5. Cách Tính Nhu Cầu Đá Hàng Ngày

· Đồ uống: ~1,5 kg đá mỗi khách trong giờ cao điểm.

· Trưng bày hải sản/thực phẩm tươi: ~3-5 kg đá mỗi mét vuông, thay hai lần mỗi ngày.

· Chế biến thực phẩm (làm lạnh nhanh): ~1 kg đá cho 3 kg sản phẩm.

Ví dụ: quán cà phê bán 200 ly đá mỗi ngày cần ~300 kg/ngày. Đề xuất: Z500 (300 kg) hoặc hai máy 118F (140 kg × 2).

6. Yêu Cầu Lắp Đặt

· Điện: Tất cả model 220 V / 50 Hz. Dòng tách rời cần mạch riêng.

· Nước: Nước sinh hoạt, áp lực đầu vào đạt chuẩn.

· Thoát nước: Thoát trọng lực hoặc bơm tích hợp. Đảm bảo chiều cao thoát không vượt quá khả năng bơm.

· Thông gió (dòng gió): Khoảng trống tối thiểu 15 cm các mặt. Nhiệt độ môi trường không quá 38°C.

· Dòng nước: Cần thêm đường nước vào/ra cho dàn ngưng.

7. Hỏi & Đáp

Hỏi: Khác nhau giữa làm mát bằng gió và bằng nước?

Dòng gió dùng không khí tản nhiệt — lắp đơn giản, phù hợp hầu hết môi trường. Dòng nước dùng vòng tuần hoàn nước — hiệu suất cao hơn, nên dùng khi nhiệt độ bếp thường xuyên trên 32°C. Dòng nước cần thêm đường cấp nước riêng cho dàn ngưng.

Hỏi: Một chu kỳ làm đá mất bao lâu?

Tùy model và nhiệt độ môi trường, mỗi chu kỳ từ 15 đến 25 phút. Đá rơi tự động khi đông xong, chu kỳ mới bắt đầu ngay.

Hỏi: Máy có xuất khẩu được không?

Có. Điện áp chuẩn 220 V / 50 Hz. Thị trường cần điện áp/tần số khác, liên hệ CHINENG để tùy chỉnh.

Hỏi: Bảo trì thế nào?

Vệ sinh lọc nước 1-3 tháng/lần (tùy độ cứng nước). Khử khuẩn thùng chứa hàng tháng. Kiểm tra cánh tản nhiệt dàn ngưng hàng quý.

8. Yêu Cầu Báo Giá

Máy làm đá CHINENG bao phủ từ 30 kg/ngày để bàn đến 600 kg/ngày hệ thống tách rời. Dù bạn trang bị cho một quán cà phê hay chuỗi khách sạn, chúng tôi đều có model phù hợp.

   Liên hệ CHINENG để nhận báo giá và bảng thông số kỹ thuật

   Hotline (Việt Nam): +84 349856511

   Bài Viết Liên Quan

  • Máy Làm Đá Vảy Công Nghiệp: Hướng Dẫn 2026

  • Máy Rửa Chén Băng Chuyền: Giải Pháp Căn Tin Lớn

  • CHINENG Lọt Top 3 Thương Hiệu Bếp Công Nghiệp Trung Quốc

© 2026 CHINENG Thiết Bị Bếp Thương Mại  |  www.chinengvn.com