Thương hiệu: CHINENG Việt Nam — Công ty TNHH Công nghệ Điện tử Jiushang Quảng Đông
Cập nhật: 28/08/2026
Nguồn thông số: Máy rửa rau ozone (sục khí)

Nội dung bài viết

• 1. Trả lời nhanh — chọn máy nào?
• 2. Máy này dành cho ai?
• 3. Chọn theo thể tích bể — đừng đếm theo bàn
• 4. Rửa tay vs máy bọt ozone — khác gì?
• 5. Dòng CN-8005 ba trong một (bọt ozone)
• 6. Điện 4 kW, nước và mặt bằng bếp
• 7. Rửa → thái → nấu: xếp đúng thứ tự thiết bị
• 8. Cây quyết định chọn máy
• 9. Ví dụ quán Việt thường gặp
• 10. Câu hỏi thường gặp
• 11. Checklist báo giá + liên hệ

1. Trả lời nhanh: Chọn máy rửa rau ozone nào?

Nếu rau củ quả về bếp còn cát sạn, đất bám hoặc cần rửa khối lượng lớn trước ca sơ chế, đừng mua theo “quán bao nhiêu bàn”. Hãy khớp thể tích mẻ rửa mỗi ca (kích thước bể trong) và điện 220V / 4 kW sẵn có.

Kết luận nhanh:

• Quán nhỏ / bếp hẹp (~bể trong 800×600×300 mm) → CN-8005-XCJ-CY1000 (10 vòi phun) — xem máy rửa rau ozone (sục khí)
• Quán vừa, căng tin một ca (~bể 1000×600×300 mm) → CN-8005-XCJ-CY1200 (12 vòi phun)
• Bếp trung tâm / khách sạn (~bể 1600×600×300 mm) → CN-8005-XCJ-CY1800 (18 vòi phun)
• Khối lượng rửa lớn nhất (~bể 1800×600×300 mm) → CN-8005-XCJ-CY2000 (20 vòi phun)

Giá niêm yết trang sản phẩm (máy, chưa gồm vận chuyển, lắp đặt hiện trường, thuế): từ khoảng 21 triệu ₫. Model dài hơn báo giá theo mã — xác nhận báo giá mới trước khi đặt.

Xin báo giá máy rửa rau ozone CHINENG — gửi kg rau/ca, loại rau (lá/củ), ảnh khu sơ chế, điện áp, nguồn nước.

2. Máy này dành cho ai?

Phù hợp nếu bạn là:

• Quán cơm, phở/bún, nhà hàng Hoa — rửa rau củ mỗi ngày trước khi thái/nấu
• Căng tin trường / công ty / bệnh viện cần chuẩn hóa bước rửa
• Bếp trung tâm giao rau đã sơ chế cho nhiều điểm bán
• Đang dùng máy thái rau và muốn giảm mài lưỡi do cát sạn

Chưa cần máy ozone nếu: bạn chỉ rửa vài kg rau lá mỗi ngày bằng tay — chi phí máy 4 kW và mặt bằng ~1–2 m có thể không hoàn vốn. Chưa thay máy rửa chén — đây là thiết bị rửa thực phẩm tươi, không phải bát đĩa.

3. Chọn theo thể tích bể — đừng đếm theo bàn

Máy nhỏ thường nghẽn lúc nhận rau buổi sáng, không phải lúc trung bình cả ngày. Làm 4 bước:

1. Ước kg rau đã tách/cắt gốc cần ngâm rửa trong một mẻ (mẻ lớn nhất trong ngày)
2. Cộng buffer 20–30% (rau xốp nổi volume, hoặc xen kẽ nhiều loại)
3. So kích thước bể trong (mm) trên catalogue — chiều dài bể quyết định “mẻ” tối đa
4. Chừa chỗ máy dài ~1,0–2,0 m + cửa mở nắp + thoát nước

3.1 Bảng khớp quy mô bếp Việt

Ví dụ: Căng tin rửa ~45 kg rau các loại mỗi sáng (cải, cà chua, hành) → ×1,25 buffer ≈ 56 kg → CY1200 phù hợp hơn CY1000; nếu dự kiến tăng gấp đôi volume sau 6 tháng, cân nhắc CY1800.

4. Rửa tay vs máy bọt ozone — khác gì?

Trang sản phẩm ghi máy rửa rau ba trong một (sưởi ấm bằng bọt ozone) — kết hợp sục khí / bọt ozone với vòi phun để rửa khối lượng lớn hơn rửa tay trong cùng thời gian.

Quy tắc: máy ozone đứng trước máy thái trong dây chuyền sơ chế — không thay thế bước cắt/thái.

5. Dòng CN-8005 ba trong một (bọt ozone)

Trang máy rửa rau ozone liệt kê bốn chiều dài khung — cùng 4 kW / 220V, khác bể trong và số vòi phun:

Chọn CY1000/CY1200 nếu bếp dài dưới ~1,2–1,4 m. Chọn CY1800/CY2000 nếu bếp trung tâm rửa nhiều SKU trong một mẻ và có đường thoát nước ổn định.

5.1 Lưu ý vận hành (theo catalogue)

• Thiết kế inox, phù hợp nhà hàng / khách sạn / bếp công nghiệp — catalogue nhấn tiết kiệm nước và vận hành đơn giản so với rửa tay quy mô lớn.
• Ozone là bước rửa & khử trùng cơ học/hóa học hỗ trợ — không thay quy trình VSATTP, kiểm nghiệm hay nhãn “organic” nếu cơ quan quản lý yêu cầu.
• CHINENG có thể tùy biến thông số theo đơn — xác nhận model thực tế trên báo giá.

6. Điện 4 kW, nước và mặt bằng bếp

• Điện: cả bốn model ghi 4 kW / 220V — kiểm tra aptomat riêng; tránh chia chung với bếp công suất lớn trên cùng một pha yếu.
• Mặt bằng: chiều dài ngoài ~1,0–2,0 m × rộng ~800 mm; cao thêm ~150 mm phần phụ trên catalogue (+150).
• Nước & thoát: cần nguồn nước ổn định và đường thoát gần khu sơ chế — ghi rõ khi khảo sát hiện trường.
• Vị trí: đặt cạnh bàn thái, trước máy cắt; rau ráo nước nhẹ trước khi đưa vào thái để bảo lưỡi.
• Giá: từ khoảng 21 triệu ₫ (máy, chưa ship/lắp/thuế) — model dài hơn thường cao hơn.

7. Rửa → thái → nấu: xếp đúng thứ tự thiết bị

8. Cây quyết định chọn máy

• Mẻ rửa ~20–30 kg, bếp < ~1,1 m → CY1000
• Mẻ ~30–50 kg, quán vừa → CY1200
• Bếp trung tâm ~50–80 kg/mẻ → CY1800
• Khu sơ chế lớn, >80 kg/mẻ → CY2000
• Chỉ rửa ít rau, không thái máy → có thể chưa cần đầu tư — tối ưu quy trình tay trước
• Đã có máy thái mà dao mòn nhanh → ưu tiên ozone trước thái

9. Ví dụ quán Việt thường gặp

• Quán phở / cơm văn phòng: CY1000 rửa rau lá buổi sáng → thái hai phễu → nấu ca trưa; giảm cát làm cùn dao.
• Quán bánh bao + há cảo: CY1200 rửa cải / hành / nấm → thái → nhân cho máy bánh bao và máy há cảo.
• Bếp trung tâm giao 5 điểm: CY1800 một mẻ rửa lớn, chia khay theo SKU; chuẩn hóa độ sạch trước khi đóng gói.

Thiết kế bếp tổng thể: Giải pháp bếp thương mại CHINENG · Máy móc thực phẩm.

10. Câu hỏi thường gặp

10.1 Máy ozone có thay máy rửa chén không?

Không. CN-8005 rửa rau củ quả tươi. Bát đĩa dùng dòng máy rửa chén công nghiệp riêng.

10.2 Máy có thái rau luôn không?

Không. Sau rửa cần máy thái rau hoặc cắt tay — ozone chỉ là bước làm sạch.

10.3 CY1200 và CY1800 khác nhau chủ yếu ở đâu?

Cùng 4 kW / 220V; khác chiều dài bể trong (1000 vs 1600 mm) và số vòi phun (12 vs 18). Chọn theo kg rau mỗi mẻ, không theo số bàn ăn.

10.4 “Ba trong một” nghĩa là gì?

Catalogue ghi máy rửa rau ba trong một (sưởi ấm bằng bọt ozone) — rửa kết hợp sục khí/bọt ozone trên cùng khung. Chi tiết từng chức năng xác nhận trên báo giá model cụ thể.

10.5 Giá máy rửa rau ozone khoảng bao nhiêu?

Niêm yết từ khoảng 21 triệu ₫ (chưa ship/lắp/thuế). CY1800/CY2000 thường cao hơn CY1000 — báo giá theo mã.

11. Checklist báo giá + liên hệ

Trước khi đặt, chuẩn bị:

• Kg rau (hoặc số thùng) cần rửa trong mẻ lớn nhất (+buffer 20–30%)
• Loại rau: lá xốp vs củ cứng
• Điện 220V, aptomat dự phòng cho 4 kW
• Ảnh khu sơ chế: chiều dài chỗ đặt, điểm nước vào/ra
• Thiết bị phía sau: máy thái / gói bánh bao / há cảo
• Yêu cầu tùy biến (nếu có) theo catalogue CHINENG

Xin báo giá máy rửa rau ozone · Liên hệ CHINENG Việt Nam

Liên quan dây chuyền sơ chế: hướng dẫn chọn máy thái rau hai phễu · hướng dẫn chọn máy làm bánh bao · hướng dẫn chọn máy làm há cảo.

Zalo / Điện thoại: +84 349856511 · Web: Máy rửa rau ozone · Trang chủ CHINENG VN